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December 28 冰淇淋材料：鸡蛋黄3个，糖份160G，奶油250ML（我用的金钻奶油），牛奶500ML（蒙牛纯牛奶），可可粉10G
方法：鸡蛋黄和糖份混合搅匀，加入可可粉搅匀，再加入煮沸的牛奶搅拌；打发奶油6成备用；将蛋奶糊隔水加热，温度80度左右，时间一般半小时左右，凉凉；将奶油和蛋奶糊混合，放入冰箱冷冻，每一个小时拿出来搅拌一次，搅拌4-6次以后，冷冻一夜或者6个小时后，就可以拿出来吃了。：）简单吧？ May 17 糖蒜准备材料：每年4-5月的新蒜 密封的罐子 调料：盐 大量的米醋和白糖（一定要用米醋哦） 1.最好是买4月中旬左右出的新蒜 去皮 去蒂（这是个艰苦的工作 要做好心理准 备 哈哈）
2.准备个大盆 把蒜放入 倒水 淹没即可 泡2天 一天换一次水 3.把蒜捞出 晾干 1天就可以了 4.把罐子清洗干净 晾干 此步可以和晾蒜的步骤一起做 5.把蒜均匀放入罐子中 最好每瓣之间留有空隙 倒是米醋和白糖 比例是3：2 （如果放3斤醋 那就要准备2斤白糖 哈哈）放入少许盐 6.把罐子密封盖好 放在阴凉通风的地方 不可以晒太阳哈 大概1个半月左右 就可 以吃了 哈哈 注意：在这一个半月中 最好不要打开罐子哦 如果做的量大 会够吃一年的呢 并且不会坏的哦 蒜对人体是有很大好处的 不喜欢蒜的味道的话 这么吃也不错哦 哈哈 金钱黄瓜准备材料：嫩黄瓜 调料：姜丝 葱丝 盐 糖 酱油 米醋 胡椒粉 花椒 红辣椒（干） 1.黄瓜切成卷花状（这个比较难表达 切不出来的花可以切片 哈哈）
2.放入盐 等待20分钟左右 3.放入调料：姜丝 葱丝 糖 酱油 醋（根据自己口味 适量）搅拌均匀 4.上锅加油 大概6分热时 放入花椒和红辣椒 炒出香味 把花椒和红辣椒捞出 把 油浇在黄瓜上 注意：一定要在红辣椒没有炸成黑色的时候捞出 5.金钱黄瓜就完成了 哈哈 如果夏天吃 最好在冰箱里冰一阵 比较爽口 哈哈 废话：神啊 赐偶个数码相机吧
偶也想做实况转播 哈哈 May 03 西红柿牛腩汤材料：西红柿 牛腩 黄豆
步骤：
1.准备好干的黄豆，2天的时间能发好，温水，需要换1~2次水。最好自己发，比较健康，哈哈，也可以 去超市买罐头的。
2.把牛腩清洗干净，切块。加适量的葱姜（提味），放入高压锅压个15分钟，黄豆也可以一起放入， 这 样黄豆比较好吃。如果没有高压锅，可以使用电饭锅，但是时间要稍长一点哦。
3.准备西红柿。偶的方法比较麻烦，但是绝对好吃，哈哈。
烧开点水，西红柿去蒂，切个小十字口，烫一下，捞出，去皮切块。
4.上锅，放油，葱爆香。放入西红柿，炒一阵会变成溶糊的状态，加入牛腩、黄豆，盐，翻炒。最后倒点炖牛腩的烫。临出锅的时候加点味精。
哈哈~味道很好的
以上都是偶自己的做法
不是太标准
所以 各位同学可以自己斟酌哦
试试吧
可惜没有照片
大家想象吧 哈哈 |
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